RUDOLF FÜRST
Pur Mineral Riesling
Acerca de la bodega
La familia Fürst puede documentar su historia como viticultores desde el año 1638.
La bodega se ubica en el corazón del viñedo Centgrafenberg con una magnífica vista al pueblo medieval Miltenberg. Poco a poco, ampliaron la superficie del viñedo hasta las 21 hectáreas actuales, de las cuales el 60% está plantado con Spätburgunder (Pinot Noir).
Sebastian y su esposa Isabell, se hicieron cargo de la bodega a partir de 2018. Padre e hijo continúan trabajando juntos y son impulsados por su aspiración de mejorar constantemente sus técnicas artesanales para lograr la máxima calidad.
La vendimia seleccionada manualmente se realiza en varias pasadas por el viñedo. Los suelos con alta luz solar, vides magníficamente cultivadas y rendimientos muy bajos conducen una calidad de vino reconocida a nivel nacional e internacional, ahora en más de 30 países del mundo.
Pur Mineral Riesling
Vino blanco
Bio
Producto elaborado a partir de prácticas biodinámicas, sustentables y/o orgánicas.
Productor: RUDOLF FÜRST
Nivel de calidad: VDP. GUTSWEIN
Descripción: El cultivo de Riesling en Bürgstadter Berg tiene una larga tradición. Las mejores uvas provienen de una parcela en el viñedo de Centgrafenburg de suelos pedregosos.
Vides sujetas a un trabajo manual intensivo.
Alc. Vol.: 12%
Presentaciones: 750 ml
Variedad: 100% Riesling
País / Región: Alemania, Franken
Notas de cata
Vista:
De color amarillo pálido.
Nariz:
Con notas a notas a durazno y manzana verde, así como notas herbales.
Boca:
Con una elegante acidez y mucha mineralidad.
Franken, Alemania
