Karmeliten
Festbier
Acerca de la bodega
La cervecería Karmeliten fue fundada en la ciudad de Straubing, Baviera por los monjes Carmelitas en el año 1367. No solo es la cervecería más antigua de Straubing, sino también la 35ª empresa más antigua de toda Alemania.
Karmeliten es una cervecería que, hasta el día de hoy, sigue siendo independiente y propiedad de los tataranietos del Sr. Karl Sturm, quien compró la cervecería a los monjes en 1879.
Karmeliten, debido a la calidad de sus procesos y materias primas, sus volúmenes de producción y la familia Sturm como propietaria, sigue siendo una cervecería artesanal.
Como buena cervecería Bávara, Karmeliten elabora todas sus cervezas bajo la norma de pureza de 1516, donde solo se admiten como ingredientes: agua, malta lúpulo y levadura para el proceso de fermentación.
Festbier
Cerveza Pilsner
Descripción: Una cerveza de temporada, se prepara para la temporada de festivales y Navidad.
Cerveza 100% malta de cebada.
Fermentación: Lager
Estilo: Festbier
Malta: Pilsner
Lúpulo: Hallertauer Perle, Hallertauer Select, Tettnang Hallertauer.
Amargor: 20 IBU
Gravedad Original: 13.40 (Stammwuerze)
Alc. Vol.: 5.5%
Presentaciones: 500 ml
País / Región: Alemania, Straubing
Notas de cata
Vista
Color dorado intenso.
Nariz:
Notas de hierbas secas, especias y flores, las cuales evolucionan aromas cítricos y de ligero tostado.
Boca:
Excelente balance entre los sabores de malta (miel, granos) y lúpulo, de cuerpo abundante con ligeras notas a miel, terminando con un amable amargor.
Alemania, Straubing
