RUDOLF FÜRST
Tradition Spätburgunder
Acerca de la bodega
La familia Fürst puede documentar su historia como viticultores desde el año 1638.
La bodega se ubica en el corazón del viñedo Centgrafenberg con una magnífica vista al pueblo medieval Miltenberg. Poco a poco, ampliaron la superficie del viñedo hasta las 21 hectáreas actuales, de las cuales el 60% está plantado con Spätburgunder (Pinot Noir).
Sebastian y su esposa Isabell, se hicieron cargo de la bodega a partir de 2018. Padre e hijo continúan trabajando juntos y son impulsados por su aspiración de mejorar constantemente sus técnicas artesanales para lograr la máxima calidad.
La vendimia seleccionada manualmente se realiza en varias pasadas por el viñedo. Los suelos con alta luz solar, vides magníficamente cultivadas y rendimientos muy bajos conducen una calidad de vino reconocida a nivel nacional e internacional, ahora en más de 30 países del mundo.
Tradition Spätburgunder
Vino tinto
Bio
Producto elaborado a partir de prácticas biodinámicas, sustentables y/o orgánicas.
Productor: RUDOLF FÜRST
Nivel de calidad: VDP. GUTSWEIN
Descripción: Un elegante y puro Pinot Noir de la región Bávara de Franken.
Los viñedos en donde se cultivan las uvas para este vino, se encuentran en las laderas orientadas al sur de Centgrafenberg.
Vinificación: Una mínima intervención, vinificación suave y una larga crianza en barrica son claves para la calidad. Crianza en barricas usadas de 228 litros durante 13 meses.
Alc. Vol.: 13%
Presentaciones: 750 ml
Variedad: 100% Spätburgunder (Pinot Noir)
País / Región: Alemania, Franken
Notas de cata
Boca:
Fresco y aromático con aromas a cereza madura con un espectacular y largo retrogusto.
Franken, Alemania
